Stor ökning för ekologisk mat

Svenskarna köper allt mer ekologisk mat. Ökningen under 2015 var stor, visar nya siffror.

Statistiken har tagits fram av Ekoweb, som håller koll på ekologisk mat. Ekoweb har räknat ut att svenskarna köpte ekologiska livsmedel för 21,5 miljarder kronor under 2015. Det var 6 miljarder kronor mer än 2014, skriver tidningen Dagens Nyheter. Om man räknar i procent är det en ökning med 39 procent.

En hel del ekologisk mat äts förstås i människors hem. Men skolor och sjukhus köper också allt mer ekologiska varor.

Det beror på många olika saker om man handlar ekologisk mat eller inte. Ekologiska livsmedel är oftast dyrare än andra varor. Därför har alla som vill köpa ekologiska varor inte råd att göra det. Många väljer att köpa en del ekologisk mat, men köper också annan mat.

När det gäller en del livsmedel kan det vara svårt att få tag på ekologiska varor. Ibland är det till exempel så många som vill köpa ekologisk nötfärs eller bacon att varorna har tagit slut.

Länktips:

Läs en längre artikel om nyheten (Dagens Nyheter 2016-01-28)


Text: Lisa Blohm
Foto: Thinkstock

Publicerat: 2016-01-28